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【横浜西区】らーめん春友流の試食会に行ってきた!オープンは6月21日!!

      2015/02/28

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どうも、ラーメン大好き@masaya5923です。

日頃ラーメン食べたいなーと思ってしまうので、わりとよく食べにいきます。

今回は、ブロガー友達でラーメン屋をオープンする春友さん(@spring_friends)に試食会にお誘いいただきました。ありがとうございます!

オープン前にこうしてお誘いいただくなんて、なんて光栄なこと!!嬉しい気持ちを埼玉から横浜への電車内で抑えつつ”らーめん春友流”へ行ってきました。

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らーめん春友流の試食会に行ってきた!

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神々しく輝くらーめん春友流の看板です。

ブルーラインの新高島駅や京急の戸部駅から近いのですぐに見つけられます。

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お店のなかに入ったら、早速エーデルピルスを出してくれました。香り豊かでまろやかなビールです。

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そしてお待ちかねのラーメンです。

具は、チャーシュー、長ネギ、タマネギ、カイワレ、メンマです。

カイワレが入ってるのは初です!このスープのトロッとした感じ、食欲をそそります!

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無化調の豚骨醤油スープ、麺は北海道の西山製麺のたまご麺です。

まろやかなスープにぷりぷりの麺が絡み合っています。

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チャーシューも脂分がなくて引き締まってる感じです。

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左がおろしニンニクで、右がカタクチイワシなどをすりつぶした魚粉です。

この魚粉を入れることで、いっそうコクが増します。スープとの相性が抜群にいいですし、一度に二度楽しめます!

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ということで汁完です!ここ最近は汁完してなかったんですけど、このラーメンはまろやかなので、スープだけでも楽しめます。

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こちらの券売機にはどういうメニューが並ぶのか楽しみです!

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これぞ職人の表情。いい男じゃなーい!

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看板の字は春友さんが書いたものをデザイン化したそうです。

さいごに

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”一麺入魂”をバックに春友さんを撮ってみました。

これまでお会いしたときは、サラリーマンであったりブロガーであったりしてましたが、この日は全く別の顔をみせてくれました!

いろいよ6月21日(金)11:00オープンです!

これから横浜にたくさん遊びに行きます。らーめん春友流を食べに!

らーめん春友流
TEL:045-534-6550
営業時間:11:00〜15:00、17:00〜23:00(日曜定休日)
住所:横浜市西区戸部本町38-7 山口ビル1階


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